太温馨了!两位朋友计划前往山东淄博进行一次即兴旅行,在五一小长假到来之前就提前出发了。由于行程突然决定,到达淄博的时间已是夜晚的11点之后,住宿和餐饮问题让他们有些手足无措。于是他们选择在街上随便找了一家烧烤摊,渴望能以一顿美味来消除旅途的疲惫。
淄博以其独特的烧烤文化闻名遐迩,两位朋友兴致勃勃地点了大约一百串烤物。在享受美食时,老张觉得若没有搭配上一壶好酒,整个体验似乎少了点什么,于是向老板请求提供一瓶白酒。

老板端出了一瓶名为“国康1935”的佳酿,两位朋友对此并不熟悉,心中有些疑虑。店内此时人不多,老板便坐下来与他们分享这款酒的来历:“这‘国康1935’产自茅台镇,这里是酱香型白酒的发源地。它由当地特有的红樱子糯高粱酿造而成,配料仅为纯净的大麦和赤水河水,酿酒过程极为干净纯粹。此酒的酿造者范应华先生曾是茅台酒厂的老员工,在退休后加盟国康酒厂担任酿酒总监,这瓶‘国康1935’就是他匠心独运之作。它的酒香浓郁、口感出众,被行内人士誉为能替代茅台的平价之选。”

在老板的介绍下,他们打开了白酒,瞬间一股酱香扑鼻而来。品尝之后,两位朋友惊叹于老板的精准评价,这款酒的口感绵密顺滑,带有浓郁的陈年香气,入喉时既不刺激也不辣口,饮后口腔中还留有淡淡的粮食香味。
老板对他们的鉴赏能力表示赞赏,并分享了这瓶酒采用的传统“12987”酿酒工艺。这一过程复杂且耗时长达一年,包括原料的选择、发酵、蒸煮等多道工序。酿造完成后的美酒,再经过装坛存放于特制的陶罐中,在地下酒窖内陈放多年,才能呈现出丰富而醇厚的口感。
两人与老板交谈甚欢,得知他们尚未在淄博找到住宿时,老板主动提出邀请他们在自己的店中安顿。两位朋友虽然有些不好意思接受,但最终还是被盛情所邀,入住到了老板提供的地方。
这次不期而遇的经历让老张和朋友们感到十分温暖,淄博不仅以其美食著称,更以浓浓的人情味给他们留下了深刻的印象!
